Ten tempeh

Ten tempeh

Tempeh je potravina alá must have. Doma nám často zachrání večeři nebo oběd. Spolu s tofu se dá využít hodně variabilně.

Naposledy jsem tempeh nastrouhala a osmažila spolu s cibulkou, vedle uvařila rýži basmati a ještě k tomu napařila velikánskou kapustu ze zahrádky, pak vše po vrstvách skládala do zapékací misky, přelila rozmixovaným tofu s olejem, vodou, bylinkami, lahůdkovým droždím a solí. Dochutit možno dijonskou hořčicí nebo česnekem...každý podle své vlastní chuťové buňky:)