Polévka podzimní

Polévka podzimní

K podzimu patří polévky, u nás teď vedou spolu s bábovkami na plné čáře. Dětmi nejoblíbenější je ta na obrázku.

Osmahnu lehce cibulku, přisypu jemné ovesné vločky z YESBez, jakmile začnou vonět, přiliji vodu, vsypu polévkový bujon v bio kvalitě z YESBez (yes! to je říjnová novinka spolu s rýžovými vločkami).

Vsypu na malé kousky nakrájenou zeleninu (včera jsem použila zeleninu z bio bedýnky, mějte na paměti, že tahle krásná zelenina z bio farmy k nám doputuje již jen párkrát do konce sezony, bedýnky jsou teď překrásné, plné barev a vitamínů, objednejte si tu svou dávku do konce týdne).

Přidám na malé kousky něco zeleného ze zahrady (mangold, kadeřávek..), dochutim sojovou omáčkou Tamari z YESBez:), můžete posypat lahůdkovým droždím nebo posypat na sucho opraženými slunečnicovými semínky.

Dbejte na konzistence, musí být hustá tak akorát!