Kopřivová polévka

Kopřivová polévka

Vajíčka v bio kvalitě k nezapomenutelným Velikonocům prostě patří, což takhle inspirovat se ještě i nějakých zeleným menu?...na Zelený čtvrtek ideální. My měli o víkendu kopřivovou polévku, jako vážně poctivou, veliká mísa plná horních výhonků kopřiv se 100g lahodných jahel z YESBez, trocha zeleninového sypaného bujonu, rozmixováno a famozní krémová polévka na světě, pokapaná naším dýňovým olejem bude chutnat i těm nezatvrzelejším:) V květákovém "rizotu" se zas krásně doplňovaly přes noc namočená slunečnicová semínka z YESBez, rozinky z tamtéž, přelité omáčkou z našich smetanových kešu:) Sedmikrásková bublanina z celozrnné špaldovky na závěr. Užijte si to!
Brala jsem inspiraci od Síla pro život.